Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kerang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kerang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kerang:
- Gunakan 250 gr kerang cuci bersih, tiriskan
- Siapkan Daun jeruk iris tipis
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan Jahe geprek
- Ambil 1 papan petey (optional)
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Siapkan 3 bwng putih
- Ambil 5 bwng merah
- Siapkan 6 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe merah besar
- Gunakan 1/2 tomat
- Gunakan BUMBU TAMBAHAN:
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 jempol gula merah iris
- Siapkan 1 sdt saos tiram
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kerang:
- Panaskan minyak, tumis BUMBU HALUS, lengkuas, daun jeruk dan jahe hingga harum dan matang
- Masukkan BUMBU TAMBAHAN, petey dan kerang aduk hingga rata sampai kerang matang dan bumbu meresap
- Cek rasa dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
