Sedang mencari inspirasi resep sayur bening kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening kangkung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bening kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening Kangkung memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Bening Kangkung:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan seiris kencur (sedikit sekali)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya penyedap (masako)
- Gunakan secukupnya air
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Kangkung:
- Didihkan air, sementara itu iris bawang merah, kencur dua irisan tipis saja.
- Setelah mendidih masukan bawang merah, kencur dan daun salam, kemudian masukan kangkung dan wortel yang sudah dibersikan dan dipotong.
- Tunggu sampai mendidih, tambahkan garam, gula pasir dan masako sesuai selera.
- Tes rasa dan siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
