Anda sedang mencari inspirasi resep gurame sambal goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame sambal goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame sambal goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame sambal goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame sambal goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurame Sambal Goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Sambal Goreng:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 1/2 kg Gurame
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Sambal
- Ambil 23 buah cabe caplak/geprek
- Siapkan 9 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah daun jeruk tanpa tulang daun
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt palm sugar
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam/jamur
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 sdm air
Cara menyiapkan Gurame Sambal Goreng:
- Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Kemudian taburi bumbu racik ikan goreng dan masukan dalam kulkas selama 1 jam.
- Cuci bersih bahan sambal, kecuali garam, gula dan kaldu. Kemudian haluskan semua bahan kecuali bawang bombay dan kaldu.
- Keluarkan ikan dari kulkas, lalu goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay yang sudah diiris hingga harum, kemudian lanjutkan menumis bumbu halus. Tambahkan 2 sdm air dan kaldu. Cek rasa. Masak hingga air menguap dan matang.
- Tuang sambal ke atas ikan yang sudah digoreng. Siap disajikan. Lebih nikmat disantap dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Sambal Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
