Anda sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Ambil bahan pewarna hijau (diblender)
- Sediakan 1 lembar Daun pandan
- Sediakan 35 ml Air
- Siapkan Bahan adonan
- Gunakan 125 gram Tepung terigu Protein sedang
- Gunakan 15 gram maizena
- Siapkan 100 gram Gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 sdt SP
- Ambil 1/2 sdt Vanili
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 bungkus Santan instan
- Sediakan 1/2 sdt Pasta pandan
- Siapkan secukupnya minyak goreng, utk olesan
Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Resep putu ayu - Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:
- Siapkan panci kukusan/dandang dan panaskan di atas kompor.
- Siapkan cetakan putu ayu. Oles tipis-tipis dengan minyak. sisihkan.
- Dalam wadah, campur rata santan, pasta pandan, dan sari pandan. Sisihkan.
- Dalam wadah Lain, kocok gula pasir, telur, SP, vanili, dan garam hingga mengembang kaku.
- Masukkan tepung terigu berganti-gantian dengan larutan santan dan pandan. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan kue putu ayu hingga penuh. Lakukan hingga habis dan semua cetakan terisi.
- Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
- Sajikan.
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore. Resep Kue Putu Ayu Kukus Putu Mayang. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puสu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
