Lagi mencari ide resep kue putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Putu Ayu memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Siapkan 1 butir telur besar
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt TBM
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan Bahan pasta hijau
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 4 lembar daun suji
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Minyak untuk mengoles
- Siapkan 150 gr Kelapa parut setengah tua
- Gunakan (Kelapa parutnya dikukus dgn garam dan pandan 10 menit dulu)
Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Resep putu ayu - Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Cara menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Siapkan pasta hijau, blender 100ml santan dengan daun suji dan pandan, lalu saring
- Mixer telur, gula dan tbm sampai warnanya putih dan mengembang
- Mix tepung terigu dan garam, lalu masukan kedalam adonan telur tadi bergantian dengan pasta hijaunya sampai tercampur rata
- Siapkan loyang yang diolesi minyak, lalu isi 1/3 loyang dengan kelapa parut, kemudian isi dengan adonan
- Kukus selama 10 menit, jadi dehh
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore. Resep Kue Putu Ayu Kukus Putu Mayang. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
