Lagi mencari inspirasi resep roti goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Goreng menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Goreng:
- Sediakan 200 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 60 gr terigu pro sedang
- Gunakan 50 gr gula halus
- Siapkan 30 gr mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 5 gr ragi instant
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 100 ml air dingin atau bisa dikurangi
Setelah roti goreng matang coklat-keemasan, jangan langsung meletakkannya dalam wadah atau piring ya. Karena saat baru diangkat, minyak panas pasti menetes dari roti dan jika langsung diletakkan di wadah, minyak tersebut akan berkumpul di bagian bawah roti dan membuat teksturnya berminyak. Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial.
Cara menyiapkan Roti Goreng:
- Masukkan terigu, susu bubuk, ragi, telur, air sedikit demi sedikit sambil dikira kira ya..mixer speed rendah.
- Masukkan garam dan mentega, mixer lg speed tinggi sampai kalis
- Diamkan dan tutup adonan 15 menit.
- Bagi2 adonan menjadi bbrp bagian sesuai selera. Pipihkan. Beri isian coklat (sesuai selera) bulatkan. Diamkan -/+ 1 jam
- Setelah mengembang. Goreng dengan api sedang. Tiriskan. Taburi gula halus
Pastry cook The Jayakarta Suite Bandung Lucky Nugraha membagikan resep odading. Keyword aneka resep roti, roti goreng isi sayuran. Masukkan minyak goreng ke dalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas merata. Baru kemudian masukkan bawang putih ke dalamnya dan tumis sajian ini hingga harum secara merata. Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
