Anda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi lengko memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi lengko:
- Siapkan 2 porsi nasi panas
- Ambil 5 potong tempe, potong kotak"
- Ambil 200 gr tahu sutra, potong kotak"
- Sediakan 1 genggam tauge, rendam air panas, tiriskan
- Siapkan 1 buah timun, kupas kmd iris"
- Ambil Daun kucai secukupnya, iris (Saya pake daun bawang)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng, kecap & kerupuk
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan 2 genggam kacang tanah goreng
- Sediakan 2 buah bawang putih, goreng
- Ambil 2 buah cabe merah keriting, goreng
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdm garam
Resep Nasi Lengko, Santapan Sedap Saat Merindu Kuliner Cirebon. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Cara menyiapkan Nasi lengko:
- Rendam tempe & tahu dg air garam sebentar kemudian goreng dg minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu kacang, larutkan dg air hangat secukupnya sampai kekentalan yg pas, aduk sampai rata, tes rasa
- Tata dalam piring saji, nasi putih kemudian tempe tahu goreng, tauge & irisan timun. Siram bumbu kacang. Beri bawang goreng, kecap & kerupuk. Taburi dengan irisan daun kucai/daun bawang. Sajikan 🤗
Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil, juga mentimun diiris kecil-kecil ada sedikit kerupuk terus disiram dengan sambal kacang yang agak. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
