Anda sedang mencari ide resep babka bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babka bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babka bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babka bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tuck in the excess pieces of dough under the bread. Transfer the bread into a parchment paper-lined baking sheet and brush with. This Chocolate Babka recipe has a rich chocolate filling and is always homey, warm, and comforting.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babka bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babka Bread menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babka Bread:
- Siapkan Bahan Biga (Pra fermentasi) :
- Sediakan 120 gr terigu segitiga
- Gunakan 4 gr ragi instan
- Gunakan 72 gr air
- Siapkan Bahan Roti :
- Sediakan 180 gr tepung cakra
- Siapkan 1 sachet dancow bubuk putih
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 gr ragi instan
- Siapkan 120 gr total (telur + susu cair dingin) sisakan telur utk olesan
- Siapkan 3 gr garam
- Gunakan 24 gr margarine
- Sediakan Filling : (sesuai selera)
- Siapkan Selai coklat homemade (lihat resep)
Plan accordingly, and you'll be rewarded with the plushest, lushest, most delicious garlic bread of your life. Cool the babka(s) in the pan for as long as you can stand. I take you step by step through making this traditional. Babka is a sweet, rich bread that is traditionally served on Easter Sunday in Poland and other Central and Eastern European countries.
Langkah-langkah menyiapkan Babka Bread:
- Buat biganya dulu. Campur terigu, air dan ragi. Uleni. Diamkan di suhu ruang 10-12 jam. Saya, 11 jam.
- Setelah 11 jam campur biga dengan bahan roti kecuali margarine dan garam, uleni hingga setengah kalis.
- Lalu masukan margarine dan garam uleni hingga kalis elastis, diamkan sekitar 40 menit atah hingga mengembang 2x lipat, setelah mengembang masukan kembali dalam kulkas selama kurleb 30 menit.
- Keluarkan adonan dari kulkas. Wow mengembang banget, kan…😍
- Setelah dari chiller lalu tonjok adonan dan uleni sebentar saja, lalu pipihkan dan rapihkan hingga membentuk segiempat. Saya masukan plastik, biar lebih mudah. Gilas dan oleskan selai cokelat diseluruh permukaan adonan.
- Kemudian gulung dan diamkan di chiller selama 10 menit, lalu belah bagian tengah adonan menggunakan scrapper hingga salah satu ujungnya putus, lalu lilitkan atau kepang adonan sesuai selera.
- Masukan dalam loyang loaf, yg sebelum nya telah di alasi kertas roti dan dioles tipis margarine, diamkan kembali hingga mengembang 2 x lipat. Kemudian oles dengan eggwash (saya lupa oles 😁), panaskan oven 210° panggang roti dengan suhu 170-190° selama 35-40 menit sesuaikan dengan oven masing masing. Saya pake otang.
- Saat baru keluar oven, segera oles dengan margarine atau madu. Biarkan dingin dulu, baru keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
- Sajikan untuk teman ngopi atau minum teh 💜. Lembuut banget. Perpaduan manisnya roti, rasa susu dan cokelatnya nikmat banget 😘.
The cake usually contains raisins and rum for flavoring. Sign up for our Nosher recipe newsletter! Deliciously sweet and addictive bread swirled with Nutella and topped with buttery cinnamon crumbles! bread bakery chocolate babka. Chocolate babka is another recipe that I've been wanting to try for a long time. Perhaps you served babka at the end of a big brunch, but The layers of cakey bread, cinnamon, and chocolate meld into an easy, tasty bread pudding that would be perfect with a dollop of whipped cream.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babka bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
