Anda sedang mencari ide resep tumis genjer kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis genjer kerang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis genjer kerang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis genjer kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hidangkan masakan tumis genjer tauco ini selagi masih panas ya dan nikmati dengan sepiring nasi hangat. Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis genjer kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis genjer kerang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis genjer kerang:
- Gunakan ❤️Bahan A :
- Ambil 1 ikat genjer
- Gunakan 2 genggam kerang yg sudah direbus
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 l3mbar daun salam
- Sediakan 1 sdm tauco
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan ❤️bumbu halus :
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 siumg bawang merah
- Ambil 1/2 sdt terasi
Simak ya Bunda detailnya memasak tumis genjer. Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa. Daun genjer banyak ditemukan di persawahan dan sudah menjadi santapan populer di kalangan masyarakat pedesaan.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis genjer kerang:
- Petiki genjer nya, lalu beri garam dan remas remas sebentar agar getahnya keluar. Lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, salam, garam dan gula.asak sampai bumbu matang dan tanak
- Lanjut masukkan kerang dan air, tunggu sampai ai setengah menyusut
- Terakhir masukkan genjernya. Masak sebentar. Lalu angkat
- Jangan lupa koreksi rasa….selamat mencoba
Tumis genjer tauco siap dinikmati selagi hangat. Sebelum membeli genjer, pilih yang masih muda. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. Resep tumis kerang, jenis makanan seafood ini cukup enak baik direbus bersama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis genjer kerang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
