Sedang mencari inspirasi resep chicken balado (ayam goreng balado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken balado (ayam goreng balado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken balado (ayam goreng balado), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken balado (ayam goreng balado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken balado (ayam goreng balado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Balado (Ayam Goreng Balado) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Balado (Ayam Goreng Balado):
- Siapkan Bahan Lumuran Ayam :
- Siapkan 1 ekor ayam broiler, potong 10-12
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Balado (haluskan) :
- Gunakan 25 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Bahan Lainnya :
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula / Penyedap Rasa
Cara membuat Chicken Balado (Ayam Goreng Balado):
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri garam dan perasan air jeruk nipis, remas² sampai rata, diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan (gunakan api sedang cenderung kecil). Angkat, tiriskan dan pindahkan ke piring / mangkuk.
- Goreng bahan balado dengan minyak goreng sampai matang (boleh pakai minyak sisa menggoreng ayam, lebih nikmat). Beri garam dan gula pasir/penyedap rasa, cek rasa. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
- Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken balado (ayam goreng balado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
