Lagi mencari ide resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu ayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 80 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdt tbm/sp/ovalet
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil 100 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
- Ambil 100 gram kelapa parut
- Siapkan 1 sdt garam
Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Resep putu ayu - Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:
- Campur kelapa parut dan garam, kukus 10 menit
- Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis. Taburkan kelapa parut di bagian bawah loyang, agak dipadatkan
- Campur terigu, vanilli dan garam
- Kocok telur, gula dan sp hingga putih, kental dan berjejak
- Masukkan campuran tepung, aduk dengan metode aduk balik,
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit, tambahkan pasta pandan dan aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang yang ada parutan kelapa, kukus api sedang 15-20 menit
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore. Resep Kue Putu Ayu Kukus Putu Mayang. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
