Anda sedang mencari inspirasi resep moci kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal moci kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari moci kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan moci kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang. Kue moci merupakan kue yang lembut dengan cita rasa yang begitu enak. Bahkan rasanya akan semkain sempurna karena diberi tambahan isi yaitu kacang hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan moci kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Moci Kacang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Moci Kacang:
- Ambil Bahan kulit:
- Siapkan tepung ketan putih
- Siapkan air santan
- Gunakan gula halus
- Gunakan garam
- Gunakan Isi:
- Siapkan kacang tanah kupas
- Gunakan gula halus
- Siapkan air panas
- Sediakan Taburan:
- Ambil tepung maizena sangrai
Plenty of mochi can be found in Jakarta, from Taiwanese to Japanese. But they are all what I would consider as fancy mochi, filled with various kind of lovely… Kue Moci sendiri memiliki tekstur dan rasa yang kenyal dan begitu khas sehingga ketika disantap akan terasa begitu lembut dan nikmat di lidah. Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya. Mochi asli pada umumnya diisi dengan adonan kacang tanah yang manis.
Cara menyiapkan Moci Kacang:
- Campurkan semua bahan kulit, aduk merata
- Bagi adonan menjadi 3, beri pewarna, kukus selama 30 menit. Tutup panci dilapis lap ya agar air tidak netes
- Selama adonan kulit dikukus, haluskan kacang tanah kupas yang sudah disangrai, tambahkan gula dan air panas, aduk sampai rata dan sedikit kalis
- Angkat adonan kulit, beri tepung maizena sangrai agar tidak lengket, bulatkan, pipihkan, beri isian kacang tanah. Lakukan sampai semua bahan adonan dan isian habis. Siap disantap
Sayangnya mochi es krim ini dijual dengan harga yang lumayan mahal. Mochi bukan kue yang bisa bertahan lama. Paling lama mungkin empat hari, atau umumnya sekitar dua hari bisa basi. Aduk santan, garam, tepung ketan dan terigu sampai larut. Tuang campuran ke dalam plastik tahan panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Moci Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
