Anda sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu ayu menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu ayu:
- Siapkan √Bahan A
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 450 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdm sp /tbm/ovalet
- Siapkan 1 sachet vanilli
- Gunakan √ Bahan B
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 500 ml santan (me 2bks santan kara 65ml campur air)
- Siapkan Pewarna makanan pandan
- Gunakan √Bahan C
- Ambil 500 gr kelapa parut
- Gunakan olesan secukupnya Minyak untuk
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Cara membuat Putu ayu:
- Kukus kelapa parut sebentar sekitar 5 menit taburi garam sedikit ajja
- Mixer bahan A, sampai kental putih berjejak (kurang lebih 10 menit)speed tinggi
- Lalu turunkan speed masukan bahan B bergantian,lakukan hingga habis. Terakhir beri pewarna makanan pandan aduk balik adonan supaya tercampur rata
- Siapkan kukusan panaskan hingga uap banyak ya, sentara menunggu panas siapkan cetakan olesi dengan minyak secukupnya lalu tata kelapa parut yang sudah di kukus sebelum nya tekan" perlahan agar kelapa menempel pada adonan
- Tuang adonan putu sampai batas garis cetakan, kukus selama 5 menit dengan api besar
- Ulangi sampa adonan habis ya. Dan putu siap di nikmati ataupun di jual selamat mencoba ☺️
- Note : alasi tutup dandang dengan serbet bersih agar air tidak menetes ke dalam adonan (sy pake tutup kaca jadi ga pake serbet)
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
