Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep (Ayam Ungkep) #FoodPrep_Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep (Ayam Ungkep) #FoodPrep_Ayam:
- Sediakan 5 potong ayam bagian paha dan dada. Bersihkan
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 lembar daun salam, sobek-sobek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 800 ml air
- Ambil 1/4 sdm garam,
- Gunakan 1/4 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat: Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu remas-remas agar meresap. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Bertujuan agar ketika bumbu sudah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep (Ayam Ungkep) #FoodPrep_Ayam:
- Masukan semua bahan dan ayam kedalam wajan. Nyalakan api sedang.
- Ungkep ayam sambil diaduk sesekali hingga matang dan kuah menyusut. Angkat.
- Goreng hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan. Siap disajikan.
- Kalau mau dijadikan stock, tiriskan ayam kemudian simpan dalam wadah tertutup dan di freezer.
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Ungkep (Ayam Ungkep) #FoodPrep_Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
