Sedang mencari ide resep martabak telor mini + cuko acar timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor mini + cuko acar timun yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa yang tak kenal martabak telur yang sering dijual dipinggir jalan. martabak telur isi kentang sangat enak di nikmati terutama jika berteman dengan kuah. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya, apalagi ditambah kuah cuko.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telor mini + cuko acar timun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak telor mini + cuko acar timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak telor mini + cuko acar timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak telor mini + cuko acar timun memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak telor mini + cuko acar timun:
- Ambil Bahan Kulit
- Sediakan 15 sdm terigu protein sedang
- Gunakan 3 sdm kanji/tapioka
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 4 daun bawang
- Sediakan secukupnya Kol
- Sediakan Wortel parut opsional(sy ga pake)
- Ambil opsional Kornet/daging giling
- Sediakan Cabe rawit iris(buat yg suka pedes)
- Sediakan 1 sdt garam, 1 sdt penyedap, 1 sdt gula, 2 sdt bubuk kari
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan Blueband utk olesan teflon
Recipe for easy no-knead martabak It is known as Martabak telor or Martabak telur or Martabak Mesir in Indonesia. Martabak or Murtabak is of Middle Eastern origin and this is the. Campurkan terigu dengan garam hingga rata. Masukkan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan minyak lalu cetak menggunakan wajan dadar.
Langkah-langkah membuat Martabak telor mini + cuko acar timun:
- Siapkan smua bahan isian, iris tipis daun bawang dan kol, parut wortel pke parutan keju
- Tumis daging cincang dgn sedikit minyak lalu masukan sayuran, aduk rata. Kocok lepas telur dan masukan garam penyedap,gula,merica,bubuk kari.
- Tumis sebentar saja, sampai tercampur rata jgn sampai telur jadi kering yaa makk. Setelah matang angkat sisihkan agar dingin
- Utk membuat kulit, campur smua bahan aduk2 rata tambahkan air 300 ml (sedikit demi sedikit) sambil diaduk dan jgn smpai ada yg mengrindil. Habis itu disaring.
- Setelah bahan kulit siap, panaskan teflon yg sdh di oles blueband tipis2 tuang 1 centong adonan, jgn ketebalan/ketipisan. Biar kan sampai matang dan angkat. Lakukan smpai habis
- Terakhir lipat martabak mini, isian jgn banyak2 yaa. Secukupnya saja. Lalu panaskan minyak goreng martabak siap digoreng.
- Utk cuko, siapkan gula merah,asam jawa,bawang putih dan cabai,garam yg sdh dihaluskan. Masak smua airnya 200ml aja, masak sampai larut trs saring. Acar potong timun, cuka gula dan sedikit air.
- Note = martabak tdk boleh dibolak balik, cukup 1 kali saja agar tdk menyerap minyak.
Berkali kali saya bikin martabak ini yg paling enak menurut ku. sangat moist. lembutt enak pokoknya Martabak Telor Mini aka Martabak Daun Bawang. Kemaren tu paksu bawain gula aren cukup banyak,,aku bikinin jadi kuah cuko buat pempek. Martabak Telor sederhana Ala Dapur Bu Yun. MARTABAK TELUR TEFLON - Plus Resep Acar dan Kuah Cuko. Selamat mencoba membuat martabak telur, semoga bermanfaat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telor mini + cuko acar timun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
