Sedang mencari ide resep pepes bonggol jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bonggol jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bonggol jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes bonggol jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes bonggol jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Bonggol Jamur Tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Bonggol Jamur Tiram:
- Siapkan 400 g bonggol jamur
- Ambil bungkus Daun pisang utk
- Ambil Lidi penyemat
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur (jd sdh g pakai garam)
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 20 cabe rawit (sesuaikan aja)
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1/2 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 buah tomat
Cara membuat Pepes Bonggol Jamur Tiram:
- Cuci bersih bonggol jamur & peras (klu ada yg sdh keras spt kayu sebaiknya dibuang)
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan jamur dan air, masak diapi sedang hingga sat (agar bonggol jamur empuk)
- Icip rasa, tunggu dingin bungkus k daun pisang.
- Dikukus aja boleh (mengeluarkan aroma daun pisang), di panggang lebih mantap. Berhubung sy bikin buru2 lgsg masukkan microwave aja🤭
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes bonggol jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
