Sedang mencari ide resep lodeh ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sayur lodeh ceker ayam,ini sayur lodeh kacang panjang,terong dan ceker ayam.menggunakan bumbu instan/siap saji, lebih praktis dan cepat di karenakan kita. Lihat juga resep Lodeh Rebung Ceker Petai enak lainnya. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Ceker Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Ceker Ayam:
- Ambil 6 ceker ayam
- Ambil 8 udang
- Siapkan 1 kotak tahu
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah kol
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 terasi abc
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil 1 psc santan instan
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri. Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya. Beberapa dari Anda mungkin sangat menyukainya, namun beberapa yang lain juga ada. Lodeh Ceker ala Keto #Ketopad_CP_Olahan Ceker.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Ceker Ayam:
- Cuci dan bersihkan ceker, rebus dengan air dan sejumput garam kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, cabe merah dan terasi
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan tanak
- Rebus air dan masukkan udang dan ceker, tunggu hingga mendidih
- Sambil menunggu, potong tahu kotak dadu, goreng hingga matang
- Setelah air rebusan mendidih, masukkan tahu dan bumbu yang sudah ditumis, tunggu hingga mendidih kembali
- Setelah mendidih tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk
- Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong ke dalam lodeh
- Masukkan 1 pcs santan instan dan cabe rawit
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan
- Taburi dengan bawang goreng dan bawang daun, lodeh siap dinikmati
Khasiat.co.id - Ceker ayam merupakan bagian dari kaki ayam yang bisa di olah menjadi salah satu jenis makanan. Tentu, anda sudah tidak asing dengan makanan ini. COM- Ceker ayam memang jadi makanan favorit hampir seluruh masyarakat Indonesia. Meskipun dagingnya sedikit, tapi, sensasi makan ceker ayam itulah yang selalu dinanti. Cara Membuat Sayur Lodeh Tempe Sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
