Kepiting Gemes ala Pemalang
Kepiting Gemes ala Pemalang

Sedang mencari inspirasi resep kepiting gemes ala pemalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting gemes ala pemalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting gemes ala pemalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting gemes ala pemalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting gemes ala pemalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting Gemes ala Pemalang memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Gemes ala Pemalang:
  1. Gunakan 7 buah kepiting ukuran kecil
  2. Gunakan 1 sdt kecap manis
  3. Sediakan 1 sdt gula merah
  4. Gunakan Bumbu halus:
  5. Sediakan 7 siung bawang merah
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Siapkan 3 buah kluwak
  8. Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
  9. Sediakan 4 kemiri
  10. Ambil Sedikit jahe
  11. Siapkan 1/2 sdt garam
  12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  13. Sediakan 1 ruas jari lengkuas(geprek aja)
  14. Ambil Sereh (geprek aja)
  15. Sediakan 23 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Kepiting Gemes ala Pemalang:
  1. Cuci bersih kepiting. Sebaikknya pilih kepiting yg masih hidup biar rasanya manis dan segar. Matikan kepiting. Cuci bersih lalu rebus dengan daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Setelah 30 menit angkat dan sisihkan.
  2. Potong menjadi dua bagian agar mudah ketika dimakan
  3. Siapkan bumbu halus lalu tumis dg margarin hingga harum
  4. Masukkan kepiting yg sudah dipotong tadi lalu tambahkan air hingga tenggelam dan tambahkan kecap dan gula merah
  5. Tunggu hingga air hampir habis dan sambil dites rasa untuk bisa ditambahkan garam, gula, kecap apabila masih kurang
  6. Ketika air udah abis angkat dan siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting gemes ala pemalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!