Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem daging buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging buncis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging buncis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem asem daging buncis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging. Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Sesuai namanya, kali ini kita menggunakan daging sapi sengkel atau daging.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem asem daging buncis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem asem daging buncis menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem asem daging buncis:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 1/4 buncis
- Sediakan 4 buah wortel
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Ambil 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula garam kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya sereh, lengkuas, daun jeruk
Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nah, baru terakhir kamu masukkan asam jawa, buncis, dan belimbing wuluh — ini opsional sesuai selera. Lihat juga resep Asem-asem Buncis enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem daging buncis:
- Rebus daging sapi sampai empuk, beri daun jeruk lengkuas sereh ketika merebus. Potong kecil daging sapi
- Tumis hingga harum bawang merah bawang putih yg sudah dicincang halus, masukkan sereh lengkuas daun jeruk, masukkan daging dan sedikit kaldu daging bekas merebus daging tadi, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih
- Masukkan gula garam lada bubuk kecap manis gula merah dan asam jawa, masukkan buncis wortel, terakhir tomat hijau dan cabe rawit. Koreksi rasa
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem daging buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
