Lagi mencari ide resep ikan patin bumbu acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin bumbu acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur Resep Ikan Patin Bumbu Kuning. Ikan patin bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurokie.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan patin bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Bumbu Acar kuning memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Patin Bumbu Acar kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan patin (cuci bersih, potong” dan kucuri jeruk nipis rendam sebentar) tiriskan
- Gunakan 1 buah wortel (iris memanjang)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan
- Gunakan Seruas jari jahe
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Ambil 1/2-1 sdt cuka
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Gunakan Segenggam daun korokeling/daun kari (optional)
Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Si sulung suka patin krn ikannya berlemak, dan lebih suka dikuahin drp goreng. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum,lalu. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera.
Cara membuat Ikan Patin Bumbu Acar kuning:
- Uleg/blender bawang merah, putih, kemiri, kunyit bubuk, jahe dan lengkuas.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus td hingga harum, masukkan wortel, daun korokeling dan ikan patin aduk perlahan agar ikan tdk remuk. Tambahkan air, cuka, garam, gula pasir, cabe rawit utuh dan kaldu jamur. Test rasa. Bila sudah pas tunggu mendidih dan matang lalu angkat siap dihidangkan ☺️
Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Dengan membuat ikan tunabumbu acar kuning tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Dan jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Tuna Bumbu Acar Kuning pada semua keluarga pecinta kuliner selerasa.com dimanapun berada, dan jangan lupa beri. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan patin bumbu acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
