Anda sedang mencari ide resep susu kedelai, enak, tidak langu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal susu kedelai, enak, tidak langu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kedelai, enak, tidak langu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan susu kedelai, enak, tidak langu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Agar susu kedelai tidak langu yaitu dengan cara merebus dengan api sedang dicampur dengan gula, daun pandan dan daun jeruk. Aduk-aduk terus sampai mendidih, jaga jangan sampai meluap. Setelah dingin saring dengan kain katun yang bersih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat susu kedelai, enak, tidak langu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Susu Kedelai, Enak, Tidak Langu memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Susu Kedelai, Enak, Tidak Langu:
- Sediakan 250 gram kedelai putih
- Siapkan 1 liter air untuk merendam
- Ambil 1 liter air untuk merebus
- Sediakan 3 liter air untuk membuat sari kedelai
- Ambil 5 lembar daun pandan
- Siapkan Gula Jahe:
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 5 siung jahe, bakar, geprek, kupas
- Siapkan 150 gram gula pasir
Resep susu kedelai anti gagal dan tidak langu ini juga cukup simple. Bahan yang dibutuhkan hanya kedelai, gula pasir dan air putih saja. Untuk susu kedelai aneka rasa, kita bisa menambahkan perisa makanan atau jahe geprek saat proses memasak susu kedelai tadi. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri?
Cara menyiapkan Susu Kedelai, Enak, Tidak Langu:
- Rendam kedelai semalaman (sekitar 8 jam). Kedelai yang sudah direndam semalaman akan jadi gendut dan kulit arinya mudah terkelupas.
- Kelupasi kulit ari kedelai dengan cara digosok-gosok dengan kedua tangan. Usahakan sampai bersih ya kedelainya, supaya hasilnya tidak langu. Buang kulit arinya, lalu cuci bersih biji kedelai. Rebus selama 30 menit.
- Blender kedelai dengan 3 liter air secara bertahap. Saring menggunakan saringan lalu peras menggunakan kain bersih supaya sari kedelainya keluar maksimal.
- Ampas sari kedelai bisa diblender dan diperas lagi supaya sarinya keluar maksimal. Sisihkan sari kedelai dan ampas kedelai. Ampas ini jangan dibuang ya, sisihkan dulu, nanti bisa dibuat nugget ampas kedelai yang enaaaak. Resepnya bisa dilihat disini:….
- Tuang sari kedelai ke dalam panci, tambahkan 5 lembar daun pandan. Rebus dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Matikan api. Susu sari kedelai tawar sudah jadi deh. Susu kedelai tawar ini bisa tahan sampai 1 minggu di kulkas. Biasanya aku tambahkan gula jahe sebelum diminum. Atau, yang tawar aku pakai untuk bikin Kembang Tahu / Tahok. Resepnya:….
- Gula Jahe: Campur semua bahan jadi satu, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan aroma jahenya keluar. Matikan api, saring, sisihkan.
- Susu kedelai rasa gula jahe: ambil segelas susu kedelai tawar, tambahkan 2 sdm gula jahe, aduk, sajikan. Selamat mencoba, semoga suka.
Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Anda bisa menentukan kekentalan susu sesuai selera, gula yang ditambahkan, juga bahan perasa. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap. Hasilnya enak dan harum, tidak bau langu. Awet tidak mudah basi, cocok untuk dijual.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan susu kedelai, enak, tidak langu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
