Anda sedang mencari ide resep putu ayu merah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu merah putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu merah putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu ayu merah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tuang santan dan pewarna, aduk rata perlahan dengan spatula. Tuang ke cetakan putu ayu yang sudah diolesi minyak kedelai Happy Soya Oil dan di beri kelapa parut di dasar cetakannya. Kue tradisional seperti ini cocok untuk hidangan dalam acara-acara tertentu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu ayu merah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Putu ayu merah putih menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu ayu merah putih:
- Gunakan 200 gr kelapa parut
- Sediakan 100 ml santan (me : 65 ml kara + air)
- Ambil 2 btr telur
- Sediakan 110 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Siapkan 125 gr tepung terigu (me: 27 gr susu bubuk,sisanya tepung)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan secukupnya Pasta strawberry
Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Satu bagian diberi pewarna merah, satu bagian diberi pewarna hijau, dan satu bagian lagi dibiarkan putih. Karena Libur Kerja, saya membuat kue favorit keluarga kami, saya check bahan di dapur sudah ada, akhirnya langsung gercep bikin Kue roti kukus gula merah. Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Putu ayu merah putih:
- Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama 15 menit,angkat,sisihkan
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur + gula + SP hingga kental
- Turunkan speed mixer,masukkan campuran tepung + baking powder bergantian dengan santan hingga rata
- Matikan mixer,masukkan pasta strawberry,aduk mengunakan spatula
- Olesi cetakan putu ayu dengan minyak goreng,lalu taruh kelapa parut di dasar cetakan,tekan2 padatkan. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh
- Kukus adonan selama 15-20 menit
- Angkat,keluarkan pelan2 dari cetakan,sajikan.
Aroma khas hijau pandan dan gurihnya santan memang perpaduan yang pas sekali. Kue putu ayu dibuat dari tepung beras yang diberi air daun suji atau pandan hijau, telur, santan yang kemudian dikukus dan atasnya diberi parutan Bagi adonan menjadi empat bagian dan beri pewarna. Untuk warna merah, beri pasta stroberi, pasta durian untuk warna kuning, warna hijau untuk pasta. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus. Kue putu atau putri ayu kukus lebih enak dan … Inilah petunjuk lengkap resep cara membuat kue putu / putri ayu hijau pandan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu ayu merah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
