Anda sedang mencari ide resep nasi lengko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi lengko menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi lengko:
- Gunakan Nasi putih
- Siapkan 1 genggam tauge
- Ambil 1 genggam daun bayam
- Gunakan 2 bh tahu (sy 3bh)
- Ambil 2 bh tempe (sy 1 papan)
- Siapkan 1 bh timun potong dadu
- Gunakan 2 btg daun kucai (bs diganti bawang prey/lokio mirip kucai)
- Ambil Bahan tambahan :
- Sediakan 1/2 bks bumbu pecel instan larutkan dengan air panas
- Sediakan Telur dadar
- Gunakan Kerupuk (skip, sy ganti bawang goreng)
Resep Nasi Lengko, Santapan Sedap Saat Merindu Kuliner Cirebon. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Cara membuat Nasi lengko:
- Rebus tauge dan bayam hingga matang. Tiriskan. Lalu goreng tempe dan tahu sampai kecoklatan. Tiriskan
- Siapkan nasi sesuai selera (sy pakai loyang bongkar pasang. Tata tempe,tahu,tauge,bayam,timun. Lalu taburi daun kucai/bawang pre/daun lokio dan bawang goreng. Siap dinikmati siram dengan bumbu kacang
Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil, juga mentimun diiris kecil-kecil ada sedikit kerupuk terus disiram dengan sambal kacang yang agak. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
