Lagi mencari ide resep kue tape keju kukus (proll tape keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tape keju kukus (proll tape keju) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tape keju kukus (proll tape keju), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue tape keju kukus (proll tape keju) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Proll tape keju kukus ini bolu yang menggunakan bahan dasar tape singkong, bolu ini mempunyai tekstur yang agak padat tapi lembut dan legit rasanya. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Super Lembut. Bikin prol tape keju panggang - lembut dan mudah banget tanpa mixer.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue tape keju kukus (proll tape keju) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju) memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju):
- Sediakan Bahan 1
- Sediakan 6 butir putih telur
- Ambil 1/2 sdt cream of tar tar
- Sediakan Bahan 2
- Gunakan 200 gr tape singkong di haluskan
- Gunakan 200 gr mentega tawar
- Siapkan 200 gr cream chesse
- Gunakan 170 gr gula pasir (jika suka manis bisa ditambah hingga 200 gr)
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Siapkan Bahan 2 Bahan bubuk
- Sediakan 80 gr tepung terigu
- Sediakan 20 gr tepung maizena
- Ambil 1 sdm susu bubuk putih
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan 3
- Siapkan 200 gr mentega tawar (bisa di ganti dengan mentega putih atau margarin)
- Sediakan 4 sdm gula halus
- Sediakan 2 sdm susu kental manis
- Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk (optional)
- Siapkan 1 bh plastik segitiga
- Ambil Secukupnya Keju parut
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh.
Cara membuat Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju):
- Siapkan loyang. Saya pakai loyang 16 cm bulat sebanyak 2 buah. dengan diberi margarin dan tepung
- Bahan 1 dikocok hingga soft peak kira kira 7-10 menit. Sisihkan
- Lalu kocok bahan 2 kecuali kuning telur. Kocok selama 10 menit hingga creamy dengan mixer kecepatan penuh, lalu turunkan kecepatan mixer kerendah dan masukkan 3 butir kuning telur satu persatu hingga tercampur rata
- Lalu masukan sedikit demi sedikit bahan tepung (kalo bisa tepung diayak) dengan kecepatan rendah setelah tercampur rata masukan bahan 1 tadi yang telah di kocok, aduk hingga rata kembali (jangan terlalu lama untuk mengocok kira-kira 1 menit jika putih telur dan adonan belum rata, aduk menggunakan spatula dengan 1 arah hingga tercampur rata)
- Sebelumnya didihkan air di panci kukusan. Setelah itu bagi dua bahan adonan yang telah siap. Hentakan ke meja loyang yang telah diisi adonan, untuk mengeluarkan angin yang ada didalam adonan. Jika air sudah mendidih masukan adonan.l dengan api sedang ke kecil.
- Alasi tutup panci dengan kain agar air kukusan tidak menetes di adonan. Tunggu hingga 30 menit cek dengan lidi atau tusuk sate, jika sudah masak diamkan selama kurang lebih 15 menit didalam panci tertutup agar kue tidak terlalu menyusut
- Sambil menunggu kue dingin kita buat buttercreamnya dengan bahan 3. Pertama aduk mentega tawar hingga creamy lalu masukan gula halus dan susu kental manis satu persatu lalu tambahkan vanilla bubuk. Aduk hingga rata. (bahan butter cream tidak akan ada istilah overcook) jadi mengocok buttercream tidak ada batasan waktu cukup hingga creamy.
- Setelah jadi buttercreamnya masukan ke dalam plastik segitiga agar mempermudah mengoleskan diatas kue nantinya, jika tidak ada juga tidak apa apa
- Jika sudah cukup dingin kuenya, kita olesi buttercream diatas nya.
- Lalu tambahkan keju parut sesuai selera. ratakan… done 💖💖💖
Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu. Resep Proll Tape Kukus Kismis Keju Legit. Setelah matang, potong-potong kue sesuai keinginan dan siap di sajikan. Yuk bikin Cake Tape Singkong Keju Kukus yang lembut dan lezat ^_^ Saran Penyajian. Cake ini sangat cocok dihidangkan untuk camilan diri sendiri maupun saat bersama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
