Sedang mencari ide resep kepiting saos padang 🦀🌽 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saos padang 🦀🌽 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang 🦀🌽, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting saos padang 🦀🌽 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting saos padang 🦀🌽 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Saos Padang 🦀🌽 memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Saos Padang 🦀🌽:
- Ambil 3 ekor kepiting uk besar, bersihkan
- Sediakan 1 buah jagung manis, potong
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, potong
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 15 Cabe merah keriting
- Siapkan 8 Cabe rawit
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat uk sedang
- Sediakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Saos Padang 🦀🌽:
- Siapkan kepiting, bersihkan, belah cangkang, geprek bagian capit supaya bumbu meresap
- Siapkan bahan bumbu halus lalu blender
- Siapkan jagung dan bumbu aromatik
- Tumis bawang bombai dengan minyak hingga layu dan tambahkan bumbu aromatik (serai, daun jeruk, daunsalam) lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum
- Masukkan kepiting
- Tambahkan saos tiram, saos tomat dan saos sambal gula dan garam, tambahkan sedikit air lalu aduk rata hingga kepiting matang merata dengan tanda warna kepiting berubah menjadi orange
- Setelah air menyusut bisa ditambahkan jagung lalu aduk merata hingga jagung matang. (Jagung tidak sempat terfoto mohon maaf 😅) Koreksi rasa lalu angkat
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saos padang 🦀🌽 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
