Sedang mencari inspirasi resep es cendol dawet (teknik saringan bundar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es cendol dawet (teknik saringan bundar) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Di beberapa tempat, es cendol ini juga dikenal dengan sebutan es dawet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es cendol dawet (teknik saringan bundar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es cendol dawet (teknik saringan bundar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es cendol dawet (teknik saringan bundar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Cendol Dawet (Teknik Saringan bundar) memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Cendol Dawet (Teknik Saringan bundar):
- Sediakan 50 gram tepung beras
- Sediakan 60 gram tepung tapioka
- Sediakan 40 gram tepung hunkwe
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil 800 ml air matang
- Gunakan 12 daun suji wangi
- Gunakan 6-10 daun pandan wangi
- Gunakan (Kalau nggak ada, skip aja, langsung pakai pasta pandan)
Es dawet biasanya bertekstur lebih lembut, sementara es cendol sedikit berserat. instagram.com/lidyafoods. Menurut kamu mana nih yang bikin mupeng, es dawet atau es cendol? Learn how to make the best cendol with great soft and bouncy texture served with coconut milk and coconut sugar syrup and other toppings. Es cendol maupun es dawet dikenal dengan bentuknya yang memanjang.
Langkah-langkah membuat Es Cendol Dawet (Teknik Saringan bundar):
- Persiapkan semua bahan (saya pake pasta pandan)
- Campur semua bahan (kalau pakai pandan dan suji, blender sama airnya, saring, masukkan ke adonan, aduk, adonannya disaring lagi)
- Siapkan air es 1/4 panci dan saringannya
- Masak dengan api sedang cenderung kecil di atas wajan anti lengket/telfon/keramik. Pakai sendol kayu. Aduk hingga mengental dan meletup (sekitar 45 menit)
- Sampai mengental keras dan meletup
- Ambil adonan dan saring sambil ditekan tekan ke saringan diatas panci yg sudah diberi sedikit air es
- Jadi dan siap dipakai sebagai es dawet cendol
Ternyata untuk membentuk seperti itu, melewati proses pembuatan yang berbeda. Kemudian, saringan tersebut digoyangkan agar adonan dawet jatuh melalui rongga-rongga kecil di sana. Oleh karena itu, bentuk dawet pada. Dawet merupakan minuman khas Jawa yang terbuat dari tepung beras ataupun tepung beras ketan, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es cendol dawet (teknik saringan bundar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
