Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Rebung Ceker Petai enak lainnya. "Tolong keluarin punyaku di mulutmu." Sebenarnya aku masih bingung, tapi karena Ikan asin (kalau bisa dari ikan tengiri) secukupnya sesuai stok dan selera. Kalian dapat menyiapkan Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan. Assalamualaikum ,, Kali ini aku berbagi resep ,cara mudah gampang dan cepat ,masak #sayurlodehterong Dengan alat manual ,menggunakan ulekan bumbu tidak saya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap:
- Gunakan 2 terong ukuran kecil
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sch santan kara
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 1 kepala ikan asap
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 1 ketumbar
- Siapkan 5 biji kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
Lihat juga resep Lodeh Rebung Ceker Petai enak lainnya. Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Cara membuat sayur lodeh manisa udang : Tumis udang yang sudah dibuang kepalanya dengan minyak. Sayur lodeh adalah masakan umum khas keluarga Indonesia, yang pada dasarnya menggunakan bahan seperti kacang panjang, tewel atau nangka muda, tempe, kacang merah dan biasanya juga terong.
Cara membuat Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap:
- Cuci terong potong dadu sedang belah Pangka dari terong
- Siapkan bumbu yg di haluskan lalu blender
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu tumis hingga harum, masukan daun jeruk lengkuas geprek,tumis sebentar
- Rebus terong yg sudah dipotong sebentar terlebih dahulu, masukan bumbu halus yg sudah di tumis aduk rata tambahkan santan instan aduk lagi
- Masuk kan garam,gula dan kaldu ayam koreksi rasa, masuk kan kepala ikan aduk pelan hingga mendidih jika sudah matikan api aduk lagi sebentar
- Sajikan..
Masakan ini menurut saya cukup praktis, karena kalau tidak habis besoknya masih bisa. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Dengan adanya penambahan ceker ini maka akan menghasilkan sayur lodeh yang lebih nikmat. Dan pastinya hanya dalam sekali suapan anda akan merasa ketagihan. membuat sayur lodeh terong ikan asin. Ikan asin (kalau bisa dari ikan tengiri) secukupnya sesuai stok dan selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
