Anda sedang mencari ide resep asem-asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Bismillah - - Asem Asem Daging Sapi - - Pilih daging sapi buat rawonan yaa. biar lebih gurih rasanya😊 - - Ada beberapa cara buat bikinnya Daging bisa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-asem daging sapi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem-asem daging sapi:
- Siapkan 300 gram daging sengkel dipotong sesuai selera
- Ambil 1 ons buncis dipotong
- Sediakan 8 biji belimbing wuluh dipotong
- Gunakan 10 butir bawang merah diiris
- Gunakan 5 butir bawang putih diiris
- Siapkan 1 biji cabe merah diiris
- Siapkan 1 biji cabe hijau diiris
- Sediakan 5 biji cabe rawit utuh
- Gunakan 1 sdm asam matang direndam air hangat
- Siapkan 1 butir gula merah diiris
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel. Asem-asem daging sandung lamur sapi dan buncis Semarang enak lainnya.
Cara membuat Asem-asem daging sapi:
- Rebus daging sampai empuk matikan. Setelah itu tumis bawang merah, putih, lengkuas dan salam dgn minyak goreng sedikit saja.
- Setelah layu masukkan semua cabe dan tumis kembali.
- Kemudian beri garam, gula merah, air asam matang, belimbing wuluh, dan buncis.
- Terakhir masukkan daging dahulu kedalam tumisan lalu air rebusan daging dgn disaring, beri kecap manis, penyedap rasa dan didihkan sampai matang, sajikan.
Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Rasa asam berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Asem-asem daging sangat cocok dimakan kapan pun. Apalagi dilengkapi dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
