Lagi mencari ide resep putu ayu merdeka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu merdeka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu merdeka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu ayu merdeka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Merdeka.com - Putu ayu merupakan salah satu kue tradisional yang bercita rasa khas. Rasa yang enak dan tekstur yang lembut membuat putu ayu kerap menjadi sajian di berbagai acara. Putu Wijaya doing Monolog about Freedom. 'Merdeka'!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu merdeka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Merdeka menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu Merdeka:
- Gunakan 125 gram terigu pro sedang
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 125 air kelapa(sy ganti santan)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt emulsifier
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan secukup nya pewarna merah tua
- Sediakan bahan kelapa:
- Gunakan 1/4 buah kelapa yg muda,parut
- Gunakan 2 sdm maizena
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Resep mudah dan sederhana, tanpa mixer atau alat khusus lain. Resep cara membuat putu ayu, salah satu kue yang digemari masyarakat. Pembuatan kue putu ayu bahan dasarnya sangat berbeda dengan kue putu yang lain, yang hanya Di dalam pembuatan kue putu ayu biasanya beberapa bahan sama dengan yang biasa di gunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Merdeka:
- Pertama,campur kelapa parut,maizena,daun pandan dan garam aduk rata,lalu kukus slm 10 menit
- Mixer telur,gula,vanili dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih kaku,matikan mixer,campur air kelapa dngan pewarna aduk rata
- Mixer kembali adonan dngan kecepatan paling rendah,masukan terigu dan air kelapa sedikit2 secara bergantian sampai habis,matikan mixer lanjut mengaduk dengan spatula hingga rata.masukan adonan ke pipping bag agar mudah saat menuang kecetakan
- Panaskn kukusan slm 15 menit dngan api besar.oles cetakan dngan minyak/margarin,masukan kelapa kukus kdlm cetakan tekan2 dan padat kan.tuang adonan kecetakan hingga penuh
- Kukus putu ayu slm 12 menit,tutup panci di alas dngan serbet(sy menggunakn panci listrik srbaguna jd gk di alas gpp)setelah matang angkat biarkan agak dingin baru keluarkan dr cetakan
- Putu ayu merdeka siap di sajikan
Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini. Kue putu ayu merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Indonesia, tepatnya di dareh Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini. Kue putu ayu ini juga sering diberi tambahan berupa parutan kelapa sehingga menambah gurih Kue putu sering ditemukan di banyak tempat dengan penjual yang menjajakan secara berkeliling.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu Merdeka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
