Ayam Goreng Bawang khas Batam
Ayam Goreng Bawang khas Batam

Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang khas batam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang khas batam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang khas batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang khas batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bawang khas batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang khas Batam memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang khas Batam:
  1. Ambil 5 potong dada ayam
  2. Sediakan 2 bonggol bawang putih 5 sdm tepung maizena
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Sediakan 2 sdt Garam
  5. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
  6. Sediakan 350 ml Minyak Goreng
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Ambil 8 siung bawang putih
  9. Siapkan 5 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 sdm ketumbar
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Gunakan 2 ruas Jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang khas Batam:
  1. Dalam wadah campurkan tepung maizena, garam, gula dan telur aduk rata
  2. Masukkan Ayam dan bumbu halus aduk rata. lalu diamkan selama 30 menit. Simpan dalam kulkas agar bumbu meresap
  3. Note : Bawang putih geprek bisa ikut dimarinasi bersama ayam. Lalu digoreng bersamaan. (Saya bikin versi yang diolah bersamaan, hemat gas tanpa menggoreng terpisah)
  4. Goreng ayam dan bawang putih secara bertahap hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan. Bolak-balik agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan. (Tips agar tidak lengket saat digoreng : gunakan minyak banyak yang sangat panas, jangan diaduk-aduk sampai ayam berwarna kecokelatan sambil dimainkan apinya dari besar ke api sedang, kemudian balik lagi sampai ayamnya matang)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang khas batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!