Lagi mencari ide resep sayur asem kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kangkung memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Kangkung:
- Sediakan 1 ikat kangkung, siangi, cuci
- Siapkan 40 gr daging sapi rebus, potong-potong
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 bh tomat, potong serasi
- Gunakan 1 bh serai, geprek
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdm air asam
- Gunakan 1 , 5 lt air kaldu sapi
- Gunakan iris Bumbu
- Gunakan 1 bh bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Penasaran resep sayur asem kangkung seperti apa? Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Kangkung:
- Siapkan semua bahan
- Rebus air kaldu sampai mendidih. Masukan bumbu iris dan semua bahan, kecuali kangkung.
- Biarkan mendidih kembali. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa
- Masukkan kangkung. Aduk aduk sampai rata. Biarkan mendidih sebentar. Angkat. Sajikan segera
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari Masukkan sayurnya, kecuali kangkung dan tauge. Tambahkan asem jawa dan garam serta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
