Lagi mencari ide resep ikan bumbu acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu acar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bumbu acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Acar menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bumbu Acar:
- Gunakan 5 potong ikan kerisi
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah timun
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Gunakan 25 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Garam dan msg
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Tuang bumbu acar di atas ikan goreng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara menyiapkan Ikan Bumbu Acar:
- Potong ikan sesuai selera dan cuci bersih. Kemudian ikan dilumiri garam n jeruk (boleh asam jawa) selanjutnya goreng stngah kering
- Potong sayur sesuai selera, kemudian siapkan bumbu halus dan cuci bersih, lalu masukkan ke dlam belender, atau boleh ditumbuk ya mam's
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sedikit air, garam, msg, gula, n asam jawa, serta sayur wortel n timun,
- Selanjutnya masukkan ikan yang sudah digoreng dan aduk2 hingga bumbu trcampur n meresap, biarkan mendidih dan air sdikit menyusut, (boleh sesuai selera) dan jangan lupa koreksi rasa mom's jika sudah sesuai, hidangan siap disajikan 😀😂
Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga wangi, lalu kemudian tambahkan air. Lihat juga resep Acar bumbu kuning ikan patin enak lainnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Lele merupakan ikan air tawar sejenis belut karena memiliki badan yang licin dan berlendir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bumbu Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
