Sedang mencari ide resep asem asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem asem daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asem asem daging memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem asem daging:
- Gunakan 500 gr daging sapi (iris tipis ya, rebus.. Airnya untuk kaldu)
- Gunakan iris Buncis
- Gunakan iris Jagung muda or janten
- Siapkan Tahu iris, goreng
- Siapkan 10 bakso iris jadi 4
- Sediakan Belimbing wuluh
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Garam
- Siapkan Royco sapi
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 keping gula jawa sisir
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 6 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 6 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Seruas lengkuas
- Gunakan 7 cabai keriting iris bulat
- Ambil 5 cabai hijau iris bulat
- Ambil 1 sachet terasi abc
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Cara menyiapkan Asem asem daging:
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Tumis bumbu. Masukkan buncis dan janten. Lalu masukkan daging yang sudah direbus. Aduk aduk lalu tambahkan air kaldu. Aduk sekali lagi tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan bakso dan tahu aduk rata, masukkan garam, kaldu jamur, kecap dan gula jawa sisir. Aduk merata.
- Tunggu hingga bumbu meresap baru masukkan belimbing wuluh. Aduk aduk merata tes ras. Angkat jika air sudah agak menyusut dan sajikan.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem asem daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
