Lagi mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Ayu:
- Siapkan 75 gram kelapa parut
- Siapkan 1 sdm rata maizena
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 butir telur ukuran kecil
- Sediakan 50 gram gula pasir halus
- Ambil 1/2 sdt sp
- Sediakan 50 ml santan
- Gunakan 50 gram terigu
- Ambil secukupnya Pewarna hijau/pasta pandan
- Ambil Minyak untuk mengoles cetakan
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Cara membuat Putu Ayu:
- Campur kelapa parut, maizena dan garam, lalu kukus 10 menit. Oles cetakan dengan minyak. Lalu masukan 1sdm kelapa parut lalu tekan dan ratakan. (Sesuaikan dengan cetakan dalam pengisian kelapa)
- Masukkan telur, gula pasir halus dan sp. Mixer kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak. Masukkan santan dan terigu bergantian, mixer kecepatan rendah. Beri pewarna hijau, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan adonan hijau ke dalam cetakan yang berisi kelapa parut, lalu kukus 20 menit.
- Setelah matang, tunggu hingga uap panasnya hilang lalu langsung keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
