Anda sedang mencari inspirasi resep sayur kangkung santan kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kangkung santan kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kangkung santan kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur kangkung santan kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur kangkung santan kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Kangkung Santan Kudus menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Kangkung Santan Kudus:
- Siapkan 2 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 buah cabe merah, buang bijinya dan potong 1 cm
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/4 sdt terasi, haluskan
- Siapkan Sejempol lengkuas, geprek
- Gunakan 50 ml santan instan + 200 ml air
- Siapkan secukupnya Garam, gula putih
Cara menyiapkan Sayur Kangkung Santan Kudus:
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu iris dan bumbu cemplung hingga harum atau layu lalu masukkan terasi bubuk, masak hingga harum
- Tambahkan santan, masak hingga meletup-letup pinggirnya, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tes rasa
- Setelah mendidih, masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga kangkung layu dan matang. Matikan api dan hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kangkung santan kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
