Anda sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Ayu:
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Gunakan 120 gr tepung kunci (me 🔺)
- Siapkan 1/2 sdt sp
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 120 ml santan sedang
- Gunakan 1/2 sdt vanilli (habis, me 1 sdt susu bubuk)
- Gunakan secukupnya Essence pandan
- Gunakan Bahan Kelapa:
- Siapkan 120 gr kelapa parut (me 150 gr)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan Secukupnya garam (me 1/2 sdt)
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Cara membuat Putu Ayu:
- Siapkan semua bahan. Campur bahan Kelapa jadi satu. Lalu kukus sekitar 10 menit. Sisihkan hingga hangat.
- Siapkan cetakan putu ayu, olesi minyak secukupnya. Beri kelapa di dasar cetakan, tekan dan padatkan. Panaskan kukusan. Tutup nya lapisi dengan lap.
- Mixer gula, telur dan sp hingga kental mengembang. Lalu dengan kecepatan rendah masuk tepung, susu, baking powder, santan dan pasta pandan secara selang seling. Kocok rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di beri kelapa. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.
- Selamat menikmati, enak buat teman ngopi atau teh sore si paksu 😄
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
