Sedang mencari ide resep lele goreng garing ala warung pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng garing ala warung pecel lele yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng garing ala warung pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele goreng garing ala warung pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele goreng garing ala warung pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele:
- Ambil 4 ekor lele
- Siapkan 2 sdm tepung ayam goreng/terigu biasa
- Gunakan Bumbu marinasi
- Ambil 1/2 sdt bumbu kunyit desaku
- Sediakan 2 sdt bumbu ketumbar desaku
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm air matang
Cara membuat Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele:
- Bersihkan lele, buang insang dan kotoran perutnya. Lumuri jeruk nipis diamkan beberapa saat lalu cuci lagi.
- Seset-seset badan lele, ini trik supaya saat digoreng lele tdk merungkel jd lele nya akan lurus.
- Campur semua bumbu marinasi, aduk-aduk.
- Siapkan minyak goreng agak banyak utk menggoreng lele. Tunggu sampai benar2 panas.
- Lalu masukkan semua lele dan segera tabur dengan tepung ayam/terigu tadi, ini trik supaya saat menggoreng minyak tidak bledos2 dan membuat garing jg.
- Setelah 1 sisi hampir matang, siram ikan dengan bumbu marinasi. Sisakan bumbu sebagian utk 1 sisi nya lg.
- Lalu apabila sdh matang/garing segera balik dan lakukan hal yg sama di sisi 1 nya lagi sampai seluruh ikan garing.
- Taburkan tepung lagi bila perlu. Selamat mencoba buibu. Dijamin ga mau lg beli pecel lele, mau nya masak sendiri aja. Hehe
- Ada yg mau resep sambal nya? Komen dong.. haturnuhun 😁🙏🏻
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng garing ala warung pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
