Kerang Bumbu Kuning
Kerang Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep kerang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang Bumbu Kuning:
  1. Ambil 125 Gram Kerang Hijau Kupas
  2. Ambil 1/2 Buah Jeruk Nipis
  3. Ambil 2 Buah Cabe Merah, Iris tipis
  4. Gunakan 3 Buah Cabe Rawit Merah/Domba, iris tipis
  5. Gunakan 1/2 Buah Tomat, Iris tipis
  6. Gunakan 2 Buah Bawang Putih, Iris
  7. Ambil 2 Buah Bawang Merah, Iris
  8. Gunakan 1/2 Buah Bawang Bombay (Boleh Skip)
  9. Ambil 1 Cm Lengkuas
  10. Sediakan 1 Lembar Daun salam
  11. Sediakan 1 Lembar Daun Jeruk
  12. Ambil 1 1/2 Sdt Kunyit Bubuk
  13. Siapkan 2 Sdm Saus Tiram
  14. Sediakan 1 Sdm Kecap Asin
  15. Siapkan Gula
  16. Siapkan Merica
  17. Sediakan Minyak untuk menumis
  18. Gunakan sedikit Air
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih kerang hijau kupas, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan
  2. Panaskan Minyak. Tumis Bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Masukan cabe merah dan cabe rawit, lengkuas, tomat, daun salam, daun jeruk dan kunyit bubuk.
  3. Masukan kerang hijau kupas, aduk-aduk. Maasukan saus tiram, gula, kecap asin dan merica. Aduk kembali. Tambahkan sedikit air, masak kembali hingga matang.
  4. Angkat, sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!