Daging Sapi Lada Hitam
Daging Sapi Lada Hitam

Lagi mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
  1. Gunakan 500 gr Daging Sapi Has potong tipis atau sesuai selera
  2. Siapkan 3 bh Cabai Besar Merah, potong +- 1 cm
  3. Sediakan 3 bh Cabai Besar Hijau, potong +- 1cm
  4. Ambil (Cabai2an bisa diganti paprika merah dan hijau,
  5. Siapkan masing2 setengah buah saja)
  6. Ambil 1 bh Bawang Bombay, potong jadi 12 bagian
  7. Siapkan 4 siung Bawang Putih cincang
  8. Siapkan 1 sdm Kecap Asin
  9. Ambil 1,5 sdm Kecap Manis
  10. Gunakan 1 sdm Saus Tiram
  11. Siapkan Secukupnya Gula dan Garam
  12. Gunakan 1-2 sdt Bubuk Lada Hitam
  13. Gunakan 1/2 sdm Minyak Wijen
  14. Ambil Mjnyak goreng untuk menumis
  15. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena larutkan dengan 1/3 gelas air
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
  1. Marinasi daging dengan kecap asin, diamkan 10 menit
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai2 hingga harum
  3. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna
  4. Masukkan kecap manis, saus tiram, tumis sebentar
  5. Masukkan garam, gula, lada hitam. Aduk rata, didihkan. Tes rasa
  6. Masukkan larutan maizena, aduk rata segera.
  7. Terakhir masukkan minyak wijen, aduk sebentar saja agar aromanya tidak hilang
  8. Matikan api. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!