Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam merah & labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam merah & labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam merah & labu siam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bening bayam merah & labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening bayam merah & labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam:
- Sediakan 1 ikat bayam merah, siangi daunnya
- Gunakan 1 bh labu siam
- Sediakan 1 buah wortel, kupas, potong2
- Sediakan 1/2 bh jagung manis, serut dg pisau
- Gunakan 2 gelas air
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 cm temukunci, geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1/4 blok gula merah (krg lbh 12 gr) - resep asli dg gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam:
- Siapkan bahannya
- Belah 2 labu siam, kemudian usap2 kedua permukaannya. buang getahnya, kemudian kupas.cuci bersih, kemudian rendam dg air garam sekitar 5 mnt agar getahnya hilang. cuci bersih kembali. sambil kita racik bumbu2nya
- Didihkan air, masukkan bumbu2 yg sudah diiris, temu kunci dan daun salam. kemudian masukkan wortel, tunggu hingga wortel agak empuk. masukkan labu siam, jagung manis, kaldu jamur, gula merah dan garam.Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan bayam merah.
- Aduk sebentar, matikan kompor.
- Sajikan hangat 🥰
- Sayur bening bayam siap disantap dg lauk pendamping, cocok dg tempe garit dan sambel ya 😁. resep tempe garit/gerat ada di link berikut - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
