Sedang mencari ide resep pokcoy sambal kacang kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pokcoy sambal kacang kental yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pokcoy sambal kacang kental, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pokcoy sambal kacang kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok, sate, dll. Lihat juga resep Bakwan Sayur Sambal Kacang enak lainnya. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pokcoy sambal kacang kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pokcoy Sambal Kacang Kental memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pokcoy Sambal Kacang Kental:
- Gunakan 4 ikat Pokcoy
- Ambil Bumbu sambal kacang:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabai rawit
- Gunakan 25 gr kacang tanah
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 70 gr kentang
- Ambil 25 gr gula jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 50 gr saus sambal
- Siapkan 30 gr kecap
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 15 gr tepung beras
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat. There are as many ways to make peanut sauce as there are sambals, but the most obvious differences are between those made with peanut butter and those made from scratch using raw peanuts fried in hot oil. Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Bahan dan Bumbu Kering Tempe Nasi Uduk.
Cara menyiapkan Pokcoy Sambal Kacang Kental:
- Cuci bersih pokcoy, rebus dalam air panas yang sudah mendidih sekitar semenit saja. Angkat dan tiriskan. Lalu Masukkan kedalam air dingin yang ada es batunya masukkan sebentar saja, angkat. Tata dipiring saji.
- Tumis bawang putih dan cabe sampai agak lunak lalu haluskan. Sisihkan.
- Goreng kacang tanah lalu haluskan dichopper. Didihkan air dan masukkan kentang, masak sampai kentang melunak. Haluskan dan sisihkan.
- Diwajan yg sdh diberi 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe, aduk rata. Masukkan kacang goreng, aduk rata lalu tambahkan air dan gula jawa yang sudah dihancurkan serta semua bumbu kecuali tepung beras. Aduk rata, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras aduk-aduk hingga matang dan mengental. Tuang sambal kacang diatas pokcoy yg dipiring saji tadi.
Sambal kacang atau lebih dikenali sebagai Mentaram adalah makanan tradisi sepanjang zaman. Pada panci, larutkan saus belibis dengan air secukupnya asal larut saja dan tidak kental. Sambal kacang ada banyak versi yaitu sambal kacang untuk pecel, untuk sate, untuk gado-gado, untuk somay, batagor, cilok, dll. Resep sambal kacang memang dapat diterapkan pada berbagai olahan yang menggunakan resep sambal kacang. Sekaligus tips menyimpan sambal kacang agar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pokcoy Sambal Kacang Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
