Sedang mencari inspirasi resep kepala patin bumbu acar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala patin bumbu acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala patin bumbu acar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepala patin bumbu acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan Berikut ini Merdeka.com rangkumkan sederet resep ikan lezat dari berbagai daerah di nusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepala patin bumbu acar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepala Patin Bumbu Acar menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepala Patin Bumbu Acar:
- Sediakan 1 bungkus kepala patin (isi 10)
- Ambil Bumbu iris :
- Gunakan 10 siung bawang merah iris besar
- Gunakan 10 cabe kuning iris besar
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Ketumbar secukunya
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sendok Acar masak
- Ambil secukupnya Air
Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis dan garam hingga rata. Masukkan belimbing wuluh, asam kandis, daun salam, serai Tambahkan santan dan kepala ikan. Masak kuah hingga terlihat berminyak dan ikan matang. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Langkah-langkah membuat Kepala Patin Bumbu Acar:
- Cuci kepala patin, marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Lalu goreng.
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum.
- Lalu masukkan kepala patin tambah air sedikit. Setelah mendidih tambah cuka. Tunggu sampai matang.
- Koreksi rasa dan sajikan.
Panaskan minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sdh di memarkan. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Ikan patin menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya adalah masakan ikan patin bumbu rujak. Pindang kepala patin step by step.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepala Patin Bumbu Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
