Sedang mencari inspirasi resep ikan bawal goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bawal goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bawal goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Goreng memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bawal Goreng:
- Sediakan 1/2 kg ikan bawal ukuran sedang
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 🍳bumbu marinasi;
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Ambil 1 siung bwg merah
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 sdm merica halus
- Sediakan 1 sdt garam (tingkat asin sesuai selera)
- Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Goreng:
- Cuci bersih ikan, kerat2 ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci.
- Haluskan bumbu marinasi, kemudian beri air. Marinasi ikan sekitar 30 menit. (Punya sy marinasinya sekitar 3 jam karena bikin pagi dan digoreng utk makan siang). Goreng ikan dalam minyak panas, balik sekali aja waktu sisi bawah sudah terlihat kering.
- Tiriskan dan sajikan dgn sambel juga lalapan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bawal goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
