Kue Putu Ayu
Kue Putu Ayu

Sedang mencari ide resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Putu Ayu menggunakan 4 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Putu Ayu:
  1. Ambil 200 gr Tepung Beras
  2. Siapkan 100 gr Gula Pasir
  3. Gunakan 120 ml Air Panas + Pasta Pandan / Endapan Pandan
  4. Gunakan Secukupnya Kelapa parut

Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Resep putu ayu - Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.

Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:
  1. Siapkan bahan2.
  2. Masukkan tepung ke wadah lalu masukkan air pasta pandan sedikit demi sedikit.
  3. Lalu aduk sampai rata, sampai adonan terasa lembab (tdk terlalu basah & tdk kering).
  4. Siapkan wadah, lalu saring adonan agar lebih halus.
  5. Olesi cetakan dgn minyak.
  6. Masukkan adonan lalu tambahkan gula merah, dan tutup lg dgn adonan.
  7. Kukus 10-15 menit atau sampai matang. Jgn lupa tutup dandang dgn kain agar uap air tdk jatuh ke adonan.
  8. Putu ayu siap dinikmatišŸ¤—

Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore. Resep Kue Putu Ayu Kukus Putu Mayang. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puŹˆu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!