Sedang mencari ide resep ikan bumbu acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu acar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu acar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bumbu acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bumbu Acar menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bumbu Acar:
- Ambil 500 gr ikan kembung, bisa diganti ikan apa aja
- Sediakan 3 cabe keriting hijau, iris serong
- Gunakan 2 cabe hijau besar, iris serong
- Ambil 10 cabe rawit merah utuh
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong sepanjang 2 cm
- Siapkan 1 sdt cuka beras
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Lada, gula, garam dan kaldu bubuk
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Tuang bumbu acar di atas ikan goreng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Ikan Bumbu Acar:
- Siapkan semua bahan
- Balur ikan dengan sebagian bumbu halus. Goreng ikan hingga matang dan sedikit kering.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Beri sedikit air. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, serta cuka beras. Masak hingga mendidih dan air agak mengental.
- Masukan ikan yang telah di goreng. Balik-balik dan masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan cabe, daun bawang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasanya. Angkat.
- Ikan Bumbu Acar siap di hidangkan.
- Selamat me-recook, semoga bermanfaat
Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga wangi, lalu kemudian tambahkan air. Lihat juga resep Acar bumbu kuning ikan patin enak lainnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Lele merupakan ikan air tawar sejenis belut karena memiliki badan yang licin dan berlendir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bumbu Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
