Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko/ sega lengko khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko/ sega lengko khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko/ sega lengko khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi lengko/ sega lengko khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko/ sega lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon:
- Siapkan 1 centong nasi uduk/nasi putih
- Siapkan secukupnya Tauge
- Sediakan secukupnya Tempe goreng
- Siapkan secukupnya Tahu goreng
- Ambil Bumbu kacang/pecel siap pakai secukupnya (me merek sinti)
- Sediakan Irisan timun
- Siapkan Irisan cabe rawit
- Sediakan Kecap manis (bila suka)
- Ambil Krupuk aci/krupuk mie
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background. Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon:
- Goreng tahu dan tempe, lalu potong dadu..
- Didihkan air, masukan tauge sebentar lalu angkat.. tiriskan..
- Siapkan bumbu kacang/pecel, seduh dg air panas..
- Cara menyajikan. Tata nasi di atas daun pisang/piring. Tambahkan tauge, tahu & tempe goreng diatas nya..
- Beri bumbu kacang, taburi bw goreng dan irisan kucai/bw daun. tambahkan irisan timun dan krupuk
Nasi lengko khas Kota Cirebon (qubicle). Tak hanya perpaduan nasi, sayuran, dan lauk-pauknya yang sudah enak, nasi lengko masih disiram dengan Di tempat asalnya, nasi lengko kerap disebut sebagai sega lengko. Makanan ini adalah perpaduan dari nasi yang menjadi bahan utamanya. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
