Sedang mencari inspirasi resep acar kuning timun&wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning timun&wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning timun&wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar kuning timun&wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hari jumat lalu rencana mau bikin es rujak wortel dan timun. Loh batal bikin dan beralih menjadi acar matang. Bagi orang Indonesia, masakan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar kuning timun&wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar kuning timun&wortel menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Acar kuning timun&wortel:
- Gunakan 4 buah wortel baby (pot.korek api namun agak tebal)
- Sediakan 5 buah timun buang bijinya (pot.korek api tebal)
- Sediakan 20 cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 bwg merah
- Ambil 5 bwg putih
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 4 kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit muda
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan Sesuaikan garam, gula, sasa & kaldu penyedap
- Ambil 1/2 sdm cuka
Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Olahan timun yang satu ini bisa menjadi pilihan teman makan anda.
Cara membuat Acar kuning timun&wortel:
- Tumis bumbu halus, salam & sereh sampai harum dan matang, lalu tambahkan sedikit air masak sampai mendidih lalu masukan semua wortel, timun dan bumbu pelengkap lainnya… Masak sampai matang namun jgn sampai layu banget (agar tekstur rasa sayurannya masih terasa kress) dan bumbu meresap.
- Test rasa… Angkat lalu sajikan…. Selamat mencoba dan smoga succes sllu…
Timun dengan tambahan wortel dan kuah kuning sederhana yang terbuat dari kunyit mampu menggairahkan semangat makan anda. Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis. Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning timun&wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
