Sedang mencari inspirasi resep mochi isi kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi isi kacang tanah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang tanah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mochi isi kacang tanah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mochi isi kacang tanah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mochi isi kacang tanah memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mochi isi kacang tanah:
- Ambil Bahan Kulit Mochi :
- Sediakan 250 gr tepung beras ketan (aku pakai merek roasbrend)
- Sediakan 300 ml santan (aku pakai santan kara dicampur air matang hingga mencapai 300 ml)
- Ambil 3 sendok makan Gula pasir
- Ambil 1 sendok makan Tepung terigu
- Ambil 2 sendok makan Tepung maizena
- Sediakan 1/4 sendok teh Garam
- Siapkan 4 tetes pasta pandan
- Gunakan Bahan Isian :
- Ambil 150 gr kacang tanah sangrai (tanpa kulit)
- Siapkan 5 sendok makan gula pasir
- Ambil 3-4 sendok air panas/hangat
- Gunakan Bahan taburan
- Ambil 200 gr tepung maizena/beras ketan sangrai
Kue ini biasanya berisi kacang kacang tanah yang ditumbuk kasar yang sudah diolah pada bagian dalamnya. Kue ini sebenarnya cepat mudah basi Selamat mencoba Resep Membuat Kue Mochi Isi Kacang dari kami, semoga bermanfaat, selamat mencoba. Sajikan kue mochi ini dalam hidangan. Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya.
Cara membuat Mochi isi kacang tanah:
- Masukkan semua bahan kering untuk kulit mochi. Tepung2an, gula,garam. Aduk rata lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk supaya tidak bergendil
- Setelah di aduk dan rata. Masukan pasta pandan. Aduk lagi sampai warna sudah rata.
- Setelah itu saring adonan ke wadah bersih lainnya yg tahan panas, dan berikan olesan minyak goreng tipis2 agar nnti kulit mochi tidak lengket pada wadah. Saat sudah tersaring semua lalu kukus. Jangan lupa untuk memberi kain di penutup kukusan. 😂
- Sambil menunggu kukusan, bikinlah isian mochi yaitu : kacang yang sudah di haluskan, gula yang sudah di haluskan, dan masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, dan sampai kacang bisa di bulat kan/dibentuk
- Setelah kulit mochi matang, pindahkan ke tempat wadah besar yang sudah di berikan taburan tepung maizena (sudah disangrai) sebanyak mungkin agar tidak lengket sambil di uleni dibejek bejek pakai tangan agar sedikit Kalis (agar saat dimakan jadi lembut)
- Pipihkan kulit mochi menggunakan gilasan/gelas, potong kotak2 ukuran sesuai selera yaa. Bisa dikira2 sendiri 😂
- Masukkan isian kacang ke kulit mochi, lakukan sampai selesai. Taburi lagi pakai mazena sanggrai.
- Mochi siap di hidangkan 😂
Perdana bikin mochi, hasilnya ya lumayan. Rasanya enak banget ini udah mirip-mirip kaya ditoko hehehe ðŸ¤. Siapkan dulu isinya : kacang tanah disangrai lalu di haluskan (boleh dengan blander atau lainya). Setelah kacang halus tambahkan air matang, gula halus atau fruktosa. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mochi isi kacang tanah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
