Lagi mencari inspirasi resep sayur sop ayam warna warni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop ayam warna warni yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop ayam warna warni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur sop ayam warna warni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur sop ayam warna warni sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Sop ayam warna warni memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Sop ayam warna warni:
- Ambil 1/2 kg balungan / tulangan ayam
- Sediakan 1 kuntum brokoli
- Ambil 2 buah wortel uk. Besar
- Ambil secukupnya Kol
- Sediakan secukupnya Buncis
- Ambil 2 btg daun bawang
- Gunakan 2 tangkai daun seledri uk. Besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Penyedap rasa jamur
Langkah-langkah membuat Sayur Sop ayam warna warni:
- Cuci bersih balungan, lalu rebus balungan selama 15 menit. Setelah itu balungan bilas dgn air bersih kembali
- Siangi sayuran brokoli, wortel, kol dan buncis, lalu cuci bersih, khusus untuk brokoli rendam dlu dgn air garam, agar tdk ada ulat yg menempel pada sela sela brokoli.
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sebentar dan sisihkan
- Rebus air, setelah mendidih masukan balungan beserta sayuran.
- Beri garam, Lada, gula secukupnya, lalu tutup kembali. Tunggu hingga sayuran sedikit empuk.
- Setelah sayuran empuk, masukan tumisan bawang, irisan daun bawang dan penyedap jamur.
- Test rasa, jika sdh merasa cukup, masukan batang seledri (dsni seledri tdk saya potong2, dan dimasukin terakhir agar warna nya ttp cantik). Kebetulan anak tdk suka seledri yg diiris kecil2 pada sup. Jadi sesuaikan selera ya mam penataanya.
- Sajikan dgn nasi hangat dan sambal tomat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sop ayam warna warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
