Lagi mencari ide resep sayur bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor bayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bobor bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bobor bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Bobor Bayam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Gunakan 1 ikat Bayam
- Ambil 1 buah Labu Siam
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Ambil Daun Kemangi (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula Pasir
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil 1/2 bungkus Santan (me: Kara) jangan terlalu kental, encer saja
- Sediakan Air (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas jari Kencur
- Gunakan Garam
Sayur bobor juga ada versi kuah kuningnya, namun untuk kali ini saya membuat bobor versi kuah puti. Bayam menjadi salah satu sayuran kesukaan bocah, suami request di buatkan jangan bobor bayam. Awalnya saya bertanya gimana rasanya bayam dengan kuah mirip² lodeh tapi ternyata bikin boros nasi jeng. Kalau saya paling suka jagung mudanya, taraa jadilah Bobor bayam aneka sayur 🤭.
Cara menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Potong-potong lalu cuci bersih Bayam dan Labu siam.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Didihkan air, masukkan Santan, Bumbu halus, dan Daun salam. Masukkan potongan Labu siam. Tambahkan Gula dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa jika sudah dirasa pas dan labu sudah empuk, masukkan Bayam dan Daun Kemangi.
- Apabila sudah matang, matikan kompor. Sayur Bobor Bayam siap disajikan dengan lauk pendamping :)
Resep sayur bobor bayam jawa timur bisa menjadi pilihan nikmat saat makan bersama keluarga. Sayur bobor cukup digemari di Indonesia. Selain bahan dan cara membuatnya yang sangat sederhana, cita rasanya juga sangat enak. Sayur bobor menggunakan santan encer dan sayuran sebagai komponen utamanya. Biasanya sayur kangkung, bayam, atau kacang panjang disajikan menjadi bobor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor Bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
